Сорт помидор чёрная гроздь

Добавлено: 31.05.2018, 14:28 / Просмотров: 72341
Закрыть ... [X]

Органические чёрные томаты: урожайность и польза орта «Черная Гроздь». От Фролова Ю.А.

Гибрид томата F1 Черная гроздь с необычным темно-фиолетовым цветом плодов и большим содержанием полезных для здоровья человека антоцианов — результат кропотливой селекционной работы над разновидностью томата, несущего гены «дикого» пигмента антоциана в самих плодах. При создании этой разновидности томатов не использовались методики генной инженерии.

Фиолетовые пигменты антоцианы, входящие в класс флавоноидов, — мощные антиоксиданты, положительно воздействующими на человеческий организм. Они улучшают работу сердца и мозга, очищают кровь от холестериновых бляшек. Антоцианы, — блокируя процессы окисления в клетках, — снижают риск развития атеросклероза и аллергические реакции, благотворно влияют на состояние кожи.

Работа селекционеров над созданием гибридов томата с высоким содержанием антоцианов началась 50 лет назад. Они пытались скрестить культурный томат с его дикими разновидностями из Чили и с Галапагосских островов — у некоторых диких разновидностей томатов антоцианы содержатся именно в плодах, тогда как у обычных томатов этот пигмент присутствует только в листьях и стеблях, которые несъедобны.

Пигмент антоциан окрашивает лепестки цветов и кожуру плодов во все оттенки фиолетового цвета. Разница в цвете возникает из-за изменения кислотности в растущих клетках: чем старше растение, тем глубже оттенок фиолетового, и тем больше вырабатывается антоцианов, чтобы замедлить, остановить увядание. Пигмент антоциан чувствителен к свету, поэтому чем дольше плоды находятся на солнце, тем более темный фиолетовый оттенок они приобретают.

томаты сорт черная гроздь в теплице

Идеальный баланс сахара и кислот в плодах нового гибрида F1 Черная гроздь дает приятный классический вкус и аромат, сам же пигмент антоциан безвкусен.

Томат F1 Черная гроздь созревает через 91 день после посадки, а его урожайность значительно выше, чем у любого другого томата фиолетовой разновидности. Плоды гибрида F1 Черная гроздь считаются созревшими (содержание сахара и кислот достигает максимального значения), когда их цвет меняется с пурпурно-синего на матовый фиолетово-коричневый, а сами плоды размягчаются, как у обычных томатов. Томат F1 Черная гроздь — единственный гибрид с плодами истинно фиолетового цвета — его плоды такие же темные, как баклажаны. Другие, т.н. «фиолетовые», «пурпурные» или «черные» томаты, на самом деле имеют цвет ближе к коричневому, т.к. в них присутствует ген, приостанавливающий нормальный распад хлорофилла. В результате в плодах накапливается коричневатый пигмент феофитин, который совместно с каротиноидами создает цвет мутного пурпура. Однако польза таких томатов также высока.

томат черная гроздь гибрид семенаГибрид раннеспелый, с момента появления всходов до созревания проходит 75 дней. Небольшие плоды коктейльного вида оставляют послевкусие спелой сливы и имеют сливовый аромат. Масса у сорта небольшая, всего 35-70 грамм.

Выращивать томаты необходимо рассадой. В марте на глубину 1-2 см сеют семена. Для прорастания нужна температура помещения в пределах 20-22 градусов. Когда появятся 2-3 настоящих листа, пикируют саженцы. В возрасте 55-60 дней рассаду высаживают в открытый грунт. Это нужно сделать в конце мая, когда угроза заморозков пройдёт. Рассаду закаливают за 7-10 дней до высаживания в землю.

Сорт очень высокоурожайный. Прекрасно растёт как в условиях улицы, так и в теплице. Требует лёгкой и питательной почвы, поэтому за период вегетации землю нужно 2-3 раза удобрить. Первый раз минеральные удобрения вносятся через 2 недели после высадки рассады. Томат любит рыхлую почву, не переносит пересушивания. Урожай собирают в июле-августе.

Читайте по теме:

Сорт томатов Бычье сердце: выращивание, применение, отзывы

Огород от А до Я - рекомендую

Комнатный сюрприз и другие сорта томатов для выращивания дома

81 сорт томатов в одном видео! Экскурсия в теплицы коллекционера сортов томатов


Источник: http://tomatomania.ru/tomaty-chernaya-grozd-urozhajnost-vyrashhivanie-i-polza/


Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:



Похожие новости


Дача семена моркови
Какие деревья нельзя садить возле дома
Женщина второй сорт
Гавриш как сажать
Узбекские семена дыни
Виноград как вырастить из черенков винограда


Сорт помидор чёрная гроздь Сорт помидор чёрная гроздь
Сорт помидор чёрная гроздь


Томат "Черная гроздь описание сорта, характеристики плодов-помидоров
Характеристики сорта томат «Черная гроздь F1» по отзывам и фото



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ