Цветок солнца растение

Добавлено: 04.06.2018, 21:57 / Просмотров: 53174
Закрыть ... [X]

 

Подсолнечник - цветок солнца (история)Подсолнечник - ценное масличное растение, завезен в Европу, как и кукуруза, моряками Колумба. Он рос в степных районах Перу и поразил испанцев своим, похожим на солнце, золотым соцветием, которое всегда поворачивается вслед за солнечными лучами. 3а это испанцы и назвали его "цветок солнца".
Вскоре подсолнечник зацвел в Испании, Франции, Англии, Германии. Растения с корзинками, окруженными венчиком ярких желтых лепестков, напоминающими солнечный диск с расходящимися лучами, можно было встретить и в садах вельмож, и на огородах крестьян.
Скромного заморского странника садоводы нарядили в пышные одежды. Были выведены сорта с махровыми, полумахровыми, георгиновидными и хризантемовидными корзинками. А вокруг них радужно пестрели белые, палевые, оранжевые, винно-красные и вишнево-красные лепестки.
Подсолнечник называли мексиканским цветком и перуанской хризантемой, индийским золотым цветком и американской хризантемой. Но постепенно эти названия почти у всех народов были вытеснены. Их заменили слова, корнем которых стало "солнце". В Украине солнце - сонечко, и подсолнечник превратился в соняшник. У поляков - слунце и слунечник, в Болгарии - сълнчо и сълнчоглед. На немецком языке солнце - ди зонне, а подсолнечник - ди зонненблюме (солнечный цветок), у англичан - сан и санфлоуер (цветок солнца). Подсолнечник - тезка солнца и у итальянцев, и у французов, и у голландцев, и у многих других народов.
"Цветок солнца" был настолько красив и своеобразен, что вдохновил многих поэтов и художников. Великий Ван-Дейк запечатлел его на своем автопортрете, а знаменитые "Подсолнухи" Ван-Гога стали известны всему миру. Но почти три столетия подсолнечник был всего-навсего экзотическим цветком. Правда, кое-где из его молодых "корзинок" рисковали готовить салат, заправленный уксусом и маслом, или получать из пережаренных семян кофе. В большинстве же случаев просто грызли семечки, считая их лекарством.
Так было до тех пор, пока в XVIII столетии подсолнечник не завезли в нашу страну из Голландии. Особенно он полюбился в Украине, откуда перекочевал в соседние области России. И тут с подсолнечником произошло чудесное превращение, сразу поставившее это растение в ряд важнейших сельскохозяйственных культур мира.
Весной 1835 года Д. И. Бокарев, крестьянин из Алексеевской слободы Воронежской губернии, засеял подсолнечником почти весь свой огород, а осенью на самодельной маслобойке впервые отжал из семян превосходное подсолнечное масло. Сначала никто не верил этому, но Бокарев показывал свою маслобойку на сельских базарах, и к 1860 году в Воронежской губернии действовало уже около 120 маслобойных "заводов".
С того памятного года начали бурно шириться золотые нивы на полях Саратова, Кубани, Украины, и подсолнечник зашагал на свою родину и в другие страны мира уже не декоративным растением, а драгоценной масличной культурой.
Но нигде не цветут так широко золотые соцветия подсолнечника, как в нашей стране. Из 7 миллионов гектаров, занятых подсолнечником во всем мире, 5 миллионов - наши! Около 80 процентов сырья, перерабатываемого нашей масло-жировой промышленностью, составляют семена подсолнечника.
Подсолнечное масло используют в пищу и для изготовления маргарина, консервов, кондитерских и других изделий. Кроме того, оно применяется в мыловаренной, лакокрасочной и других отраслях промышленности.
Из стеблей подсолнечника, зола которых содержит до 35 процентов окиси калия, получают поташ, необходимый для производства стекла, мыла и красок. Даже сердцевина подсолнечных стеблей идет в дело. Из нее вырабатывают бумагу и искусственный шелк. Подсолнечный жмых, получаемый при переработке семян на масло, - ценный концентрированный корм для животных.
Культурный подсолнечник - творение рук человека. В природе нет ничего похожего на это стройное одностебельное растение высотой до двух-двух с половиной метров, с корзинкой, достигающей 30 сантиметров в диаметре.
Дикие виды подсолнечника - это многоветвистые кусты, на которых цветет до двух-трех десятков корзинок величиной не более 2-3 сантиметров. И никаких переходных форм между этими близкими по родству, но далекими по значению растениями на родине подсолнечника - в Америке - не найдено. А это значит, что культурный подсолнечник был создан в Европе, а масличный - в нашей стране.
Культурный подсолнечник делится на три подвида. Первый - масличный. Его-то в основном и выращивают в нашей стране. Второй годится только на то, чтобы его грызли, - грызовой. Третий вид и на первый вроде не похож, и от второго отличается, его так и прозвали - межеумком. Масличный подсолнечник - богатырь! Семена его почти наполовину состоят из масла.
Советские селекционеры вывели 20 сортов подсолнечника, отличающихся высокой урожайностью и масличностью. Наибольшей известностью не только у нас в стране, но и во всем мире пользуются сорта, созданные лауреатом Ленинской премии академиком В. С. Пустовойтом.
Василий Степанович Пустовойт начал заниматься подсолнечником в 1912 год. Его заинтересовало: почему, засыпая в маслобойку 5 пудов семян, получают всего пуд масла. А нельзя ли больше, например, два?
- Нельзя! - отвечали ему. - Чудес на свете не бывает.
Началась упорная, кропотливая работа. И вот создан самый высокоурожайный в мире сорт "круглик-А41". Но случилось неожиданное: сорт полностью погибал от заразихи - самого страшного врага подсолнечника. Присасываясь к его корням, она вытягивала соки, губила на корню.
Снова годы работы, и вот появляются сорта, не боящиеся не только заразихи, но и другого не менее страшного врага - подсолнечниковой моли. И если в 1914 году из каждого центнера семян получали шестнадцать килограммов масла, то уже центнер семян пустовойтовских сортов дает сорок килограммов. 3а счет этого в 1962 году страна получила дополнительно около тридцати миллионов пудов подсолнечного масла. Тридцать миллионов! Без дополнительных затрат на посев, обработку, уборку, с той же площади. Такого еще не знала мировая практика.
В. С. Пустовойт создал новый сорт. Его масличностъ достигает 55 процентов! Это на 5 процентов больше, чем у "передовика" и "смены" - лучших сортов мира.
Смотрите также:
Масличные растения: подсолнечник, рапс, лен культурный
Описание лучших отечественных сортов георгинов
Урожайные колоновидные сорта яблонь

 

 


Какой сорт Пионера самый качественный? Узнайте в Гелиос.
Источник: http://www.valleyflora.ru/87-1.html



Рекомендуем посмотреть ещё:



Похожие новости


Щавель как удобрение
Дсп 2 сорт не шлифованную
Цветок вырос распустился
Лепестковый цветок
Семена чеснока озимого почтой
Пугало на огород своими руками


Цветок солнца растение Цветок солнца растение Цветок солнца растение
Цветок солнца растение


Кореопсис цветок солнца. Выращивание, посадка, уход. Фото
Цветок солнца - подсолнух. Народные знания от Кравченко




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ